Originaire de Milan, en Italie, et diplômé en communication visuelle, Giovanni a débuté sa carrière dans l’industrie du cinéma. Passionné de sport, il finit par rejoindre l’équipe de photographes de Pentaphoto, une agence italienne de renom, spécialisée dans les sports d’hiver. Au cours de sa carrière, Giovanni a couvert les principaux évènements sportifs mondiaux, dont les Jeux olympiques d’été et d’hiver, les championnats du monde de ski, patinage et ski nordique, ainsi que 15 saisons du Tour d’Italie. Depuis 2000, il travaille également pour l’agence Associated Press dont la sélection des meilleures images au monde a mis ses photos à l’honneur de 2015 à 2018.